Makanan yang Mirip Bagian Tubuh Bagian 2 – Wortel

Shalom, Selamat Sabat!

Pada hari Sabat ini kita akan melanjutkan pembahasan mengenai makanan yang mirip bagian tubuh. Hari ini kita akan membahas mengenai wortel.

Pernahkah kita mengiris wortel? Mungkin bagi kita yang suka memasak, mengiris wortel pasti pernah kita lakukan. Pertanyaannya: “Saat kita mengiris wortel, bagian tubuh mana yang mirip dengan irisan wortel?”

Irisan wortel sangat mirip dengan pupil, iris, dan garis pancaran mata kita. Luar biasa ya? Tidak heran wortel ini untuk baik untuk mata kita.

Apakah kamu tahu?

Warna jingga pada wortel dihasilkan dari beta-carotene. Dengan kata lain, wortel kaya akan beta-carotene.

Apa itu beta-carotene dan kegunaannya?

Beta-carotene dikenal memiliki efek antioksidan dan provitamin A (karena akan dikonversi menjadi vitamin A). jadi beta-carotene ini berguna untuk mengurangi atau mencegah katarak, menjaga kesehatan mata, dan antioksidannya berguna untuk melindungi sel dari kerusakan, mengurangi resiko terkena kanker, jantung, dan mengatur keseimbangan gula yang ada pada tubuh. 

Penelitian “American Journal of Ophthalmology” menemukan bahwa perempuan yang mengonsumsi 2 porsi wortel seminggu mengalami penurunan risiko terkena glaukoma sebanyak 64 persen dibandingkan hanya mengonsumsi 1 buah wortel.

Apa itu glaukoma? Glaukoma adalah salah satu jenis gangguan penglihatan akibat kerusakan saraf mata, yang sering kali disebabkan oleh tekanan tinggi pada mata.

Jadi, luar biasa bukan manfaat dari wortel? Wortel yang diiris menyerupai mata manusia ternyata juga berguna untuk kesehatan mata kita.

Tuhan tidak ingin kita hanya menjaga kesehatan mata jasmani kita, tetapi mari kita jaga mata rohani kita karena Alkitab berkata, “Matamu adalah pelita tubuhmu. Jika matamu baik, teranglah seluruh tubuhmu, tetapi jika matamu jahat, gelaplah tubuhmu.” (Lukas 11:34)

Jika mata rohani kita baik maka kita akan menjadi anak-anak terang. Alkitab berkata, “Memang dahulu kamu adalah kegelapan, tetapi sekarang kamu adalah terang di dalam Tuhan. Sebab itu hiduplah sebagai anak-anak terang, karena terang hanya berbuahkan kebaikan dan keadilan dan kebenaran.” (Efesus 5:8-9)

Selamat Sabat dan Tuhan memberkati kita semua. Amin.