Ketika Sedang Sakit (Bagian 10) – Aturan Makan Sayur dan Buah

Ada beberapa aturan yang perlu kita perhatikan saat mengonsumsi buah dan sayur. Dituliskan di dalam buku Counsels on Diet and Foods halaman 112 paragraf 3 “Tidaklah baik untuk mengonsumsi buah dan sayur pada saat bersamaan. Jika pencernaan lemah, penggunaan dari keduanya akan menyebabkan masalah, dan ketidakmampuan untuk melakukan usaha mental. Adalah lebih baik untuk makan buah pada satu makanan, dan sayuran pada jam makan berikutnya.“

Artinya jika kita ingin mengonsumsi sayur dan buah kita tidak boleh memakannya secara bersamaan, tetapi kita harus memakannya secara terpisah pada jam makan yang berbeda. Sebagai contoh, makan sayur pada jam makan pagi lalu makan buah pada jam makan siang.

Perlu diketahui bahwa untuk orang-orang yang memiliki pencernaan lemah, ketika memakan sayur dan buah-buahan secara bersamaan itu dapat menimbulkan masalah. Karena sayur dan buah memiliki karakteristik yang berbeda. Sayur memiliki waktu cerna yang lebih lama dibandingkan buah. Sehingga ketika dimakan bersamaan dapat menyebabkan fermentasi di dalam usus yang berdampak buruk bagi kesehatan kita.

Aturan selanjutnya adalah sebisa mungkin kita mengonsumsi sayur dan buah yang masih segar. Hal ini memang sulit dicapai kalau kita tinggal di perkotaan, namun sebenarnya jika mau anda dapat membuat suatu kebun kecil di depan atau belakang rumah dimana anda dapat menanam sayur-sayuran segar di dalamnya. Karena sayuran segar memang memiliki kandungan nutrisi yang lebih banyak dan kualitas yang lebih baik daripada yang sudah disimpan berhari-hari.

Kehidupan ini memang harus mempunyai aturan, begitu juga saat kita mengonsumsi sayur dan buah. Dan ketika kita menuruti aturan tersebut maka akan ada berkat yang kita peroleh.

Tak heran dituliskan di dalam Ulangan 11:27 “berkat, apabila kamu mendengarkan perintah TUHAN, Allahmu, yang kusampaikan kepadamu pada hari ini;” 

Kiranya renungan ini boleh menjadi berkat bagi kita semua dan kita selalu dalam keadaan yang sehat.

Selamat hari Sabat dan Tuhan memberkati kita semua. Amin.